Alimentación saludable

La UDLAP contempla gran variedad de opciones en alimentos saludables a tu elección fomentando estilos de vida saludable en beneficio a la comunidad UDLAP.

Recuerda que una alimentación saludable no significa seguir una dieta estricta o restrictiva, sino adoptar hábitos que promuevan la salud y el bienestar a largo plazo.

Descubre tus opciones saludables en la UDLAP

Menú de Línea Verde

Ubicada en el Colegio José Gaos, ofrece servicio de
lunes a viernes, de 7:30 a 19:30 horas,
sábado de 9:00 a 17:00 horas y domingo permanece cerrado.

Línea Verde	Precio, IVA Incluido
Tostas (Nuevo) Base: Rebanada de pan integral de masa madre rústico horneado
Tosta mediterránea Hummus de garbanzo + verduras asadas + aceituna negra + queso feta + balsámico.	$51.00 MXN
Tosta italiana Pesto + tomate rostizado + queso panela + arúgula + aceite de oliva.	$51.00 MXN
Tosta francesa Cremoso de mostaza + champiñones + cebolla y poro caramelizado + queso brie + vinagre de vino tinto.	$51.00 MXN
Tosta mexa Frijoles bayos refritos + huevo revuelto + cebolla morada encurtida + salsa macha.	$51.00 MXN
Tosta light Tzatziki de pepino con yogurt griego + aguacate + huevo estrellado o hervido + ajonjolí negro.	$51.00 MXN
Ensaladas (Nuevo)
Ensalada mexicana Frijoles negros + jitomate sin semillas en cubos + aguacate en cubos + cilantro + vinagreta (vinagre blanco, jugo de limón y aceite de oliva de habanero)	$58.00 MXN
Ensalada de lenteja Lentejas + pimiento morrón mixto en cubos + zanahoria en cubos + ejote + pepinillos + cebollín + vinagreta (vinagre de manzana + aceite de oliva + cardamomo)	$58.00 MXN
Cuernitos
Cuernito vegetariano Cuernito integral + aderezo light + espinaca + queso panela asado + pepino y germen (opcional frijoles refritos)	$52.00 MXN
Cuernito de jamón de pavo, lechuga y jitomate Cuernito integral + queso panela asado + lechuga + jamón de pavo + aderezo light + jitomate	$56.00 MXN
Cuernito vegetariano Harina de trigo	$49.00 MXN
Bowls
Bowl vegetariano Cama de arroz blanco + sésamo + cebollín + tiritas de tortilla + elote + col morada + aguacate + jitomate	$66.00 MXN
Bowl de pechuga de pollo teriyaki Cama de arroz blanco + pollo asado teriyaki + tiritas de tortilla + elote + col morada + aguacate + jitomate + sésamo + cebollín	$77.00 MXN
Omelettes
Omelette de claras y champiñones*	$58.00 MXN
Omelette de claras y espinacas*	$58.00 MXN
Omelette de claras y queso panela*	$58.00 MXN
Omelette de claras y jamón de pavo* *Acompañado de supermix de verduras al vapor o supermix de hojas verdes y jitomate	$58.00 MXN
Ingrediente extra	$15.00 MXN
Wraps
Wrap vegetariano Tortilla integral de harina + hojas de lechuga + aderezo light + tiritas de pepino + queso panela + aguacate	$42.00 MXN
Wrap de jamón de pavo Tortilla integral de harina + hojas de lechuga + jamón de pavo + queso panela planchado + aguacate	$58.00 MXN
Wrap de pechuga de pollo Tortilla integral de harina + hojas de lechuga + aderezo light + pechuga asada + queso panela + aguacate	$67.00 MXN
Otros
Nopal asado con queso panela	$39.00 MXN
Yogur UDLAP	$34.00 MXN
Sándwiches
Sándwich de jamón de pavo, lechuga y jitomate Pan integral + jamón de pavo + aderezo light + queso panela asado + lechuga + jitomate	$55.00 MXN
Sándwich de pollo con manzana Pan de centeno + linaza y anís + pechuga asada + aderezo light + rebanadas de manzana	$67.00 MXN
Sándwich de pollo, lechuga y jitomate Pan integral + pechuga asada + aderezo light + frijoles refritos + lechuga + jitomate	$73.00 MXN
Sándwich nutritivo Pan integral + pechuga de pollo + jamón de pavo + espinaca + queso panela + lechuga + jitomate + aderezo de mostaza	$55.00 MXN
Sándwich nutritivo vegetariano Sin pollo	$51.00 MXN

Precios en pesos mexicanos MXN, precio final con IVA incluido

Menú de Línea Verde

Barra deli / personaliza tu ensalada

Disponible en Comedor Américas con horario de atención de lunes a viernes de 12:00 a 17:00 horas.

Variedad de Ingredientes para elegir:

Ingredientes
Vegetales	Lechuga, Espinaca, Jícama, Zanahoria, Jitomate, Champiñón, Elote amarillo, Germen de trigo, Aguacate, Pasta
Queso y Embutido	Queso panela, Manchego, Quesillo, Queso de puerco, Jamón de pavo, Salami
Proteína	Pollo, Atún, Surimi, Huevo cocido
Semillas	Girasol, Ajonjolí, Amaranto
Aderezo	Ranch, Mil islas, Miel con mostaza, Mango habanero, Vinagreta

ENSALADA O BAGUETTE	Precio
Económico:
Lechuga - 3 vegetales o 2 vegetales y pasta 1 queso 2 embutidos 1 huevo cocido o aceitunas Semillas de girasol o ajonjoli o amaranto Croton Aderezo	$92.00 MXN
Comercial:
Lechuga 4 vegetales o 3 vegetales y pasta 3 embutidos Pollo o atún o surimi. 2 quesos 1 huevo cocido o aceitunas Semilla de girasol o ajonjoli o amaranto Croton Aderezo	$112.00 MXN
Paquete comercial:
2 vasos de agua natural o de sabor Sopa o postre del día	$133.00 MXN

Precios en pesos mexicanos MXN, precio final con IVA incluido

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